這幾天在整理隨身碟裡的照片檔案時，竟然意外發現原來我也是有點廚藝的，怎麼說呢？
話說前兩年老爺外派Dallas時，我也去那裡當了二次的台傭，幸好台傭生涯不長，都還不到二個星期，
每當老爺去上班時，我就只能窩在公寓裡，真是大門不出二門不邁的，也不敢一個人到社區裡晃晃，
怕一個不小心就晃不回家了，就只能在陽台上欣賞社區的景色，
或是窩在廚房裡摸索該如何做出能吃的料理。
但說真的，我下廚的經驗都是在美國才經歷的，
而且還打了越洋電話回台問阿母，米粉該如何炒、麻油雞該如何煮等等，
就這樣我不但成功的炒出米粉，還能揉出麵糰做蔥油餅，但若現在問我麵團要如何揉，我還真的忘了。
配料十足的台式炒米粉
第一次手工自製蔥油餅
最讓我念念不忘的應該是第一次身處異鄉的年夜飯，
雖然只有簡單的帝王蟹腳、北海道濃湯、紅酒，但足以讓我回味再三。
清蒸味道就很讚了
瞧那飽滿的蟹腳肉，足以令人回味再三
做法和炒米粉大同小益的炒烏龍
老爺的越南同事知道我愛吃法國麵包，特地送給了我們一些麵包，再加上我的自製配料
最常煮的香菇雞湯及麻油雞湯
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